YELLow Lampについて
JR三鷹駅北口から徒歩7分のシェアキッチン・レンタルスペースです。
保健所からの営業許可（飲食店営業、菓子製造業）を取得しているため、飲食店としての営業が可能です。
カウンター4席とテーブル席1つの単独店舗タイプで、テイクアウト対応に便利な小窓と冷蔵ショーケースが特徴です。
株式会社Office Breath
シェアキッチンでできること
カフェ・飲食店として営業する
契約した時間内で自分のお店として営業することができます。
単独店舗タイプなので、路面店を丸ごと貸切でご利用いただきます。
定期的な出店はもちろん、イベント的に1日だけ出店するなど単発での利用も可能です。
副業でお店を出したい、自分のお店を持つ前に経験を積みたい、趣味の料理を販売してみたいといった思いを実現できます。
週に1回などの長期出店の場合は、飲食店営業許可を独自に取得していただく場合があります。その場合もしっかりサポートしますのでご安心ください。
イベント出店などの仕込みをする
マルシェや縁日などのイベントで、屋台などで臨時営業する場合、原材料のカットや下処理等の仕込みは現場では行えません。
YELLow Lampは営業許可（飲食店営業、菓子製造業）を取得済みの施設なので、事前の仕込み場所としてご利用いただけます。
キッチンカーの仕込み場所としてもお使いください。
イベントで提供できる食品には各種条件がありますので、必ずイベント主催者にご確認の上でメニューを決めましょう。仕込み場所の営業許可証のコピーが必要な場合は、ご利用者名・有効期限を明記の上提供いたします。
販売用の焼き菓子を製造する
ネットショップなどの通販や、マルシェなどのイベントで販売するお菓子を作れます。
ただし家庭用サイズのオーブン（日立のヘルシーシェフ MRO-W1X）のため大量生産には向きません。
別の場所で販売するには、包装して食品表示ラベルを添付する必要があります。
すぐ近くのコワーキングスペースBreathでは、焼き菓子などの委託販売が可能ですのでご相談ください。
ネット通販で販売する場合は、ご自身での菓子製造業許可の取得をお願いする場合があります。
料理教室の会場として
料理教室や、調理をともなうワークショップの会場としてもご利用ください。
サイトやSNS上でPRを行う有料オプションもあります。
キッチンエリアに入れるのは講師の方のみとなりますが、カウンターやテーブル席で卓上IHクッキングヒーターをお使いいただけます。
講師の作った食品を販売することも可能ですのでご相談ください。
キッチンスタジオとして
単独店舗タイプなので、キッチン付きの撮影スタジオとしてもご利用ください。
カウンター上で調理を行えば対面式になるため、YouTube撮影などにもぴったりです。
撮影用の照明機材や三脚など設備のレンタルはありません。その代わり機材の持ち込み料もありません。
電気代も基本料金に含まれますが、消費電力の大きな機材を使う場合はご相談ください。
パーティールームとして（10人程度）
キッチン付きのレンタルスペースとしてもお使いいただけます。
友人に料理を振る舞いたい、家族以外も呼んで誕生日会をしたいなど少人数での集まりにおすすめです。
アルコールの持ち込みもOKです。
調理担当者以外はキッチンへ立ち入らないようにお願いしています。
会議室などレンタルスペースとして
客席のみをお使いいただくプランもあります。
カジュアルな雰囲気での会議、面接、インタビュー取材などにお使いください。
机や椅子のレイアウトは自由に変更可能です。Wi-Fiも利用できます。
このプランではキッチンエリアへの立入は禁止となり、食器なども使えませんのでご了承ください。
料金表（税込）
初期費用
| 会員登録料 | 550円 |
|---|---|
| 出店受講料 | 33,000円 |
※会員登録はコワーキングスペースBreathのドロップイン会員と共通です。
※出店受講料は、食品販売や試食等、不特定多数への提供を伴うご利用の場合にのみ発生します。事前に施設の利用・清掃方法や、保健所からの指導内容などについての有料レクチャーを受けていただきます。飲食事業経験者などは減額があります。説明内容を守れない場合は再度ご受講いただきますのでご了承ください。また、食品衛生責任者の資格が必要となります。
身内のパーティーなど食品の販売等に関わらないご利用の場合は有料レクチャー、食品衛生責任者の資格は必要ありません。
施設利用料
| 9～14時 or 16～21時 | 6,600円 |
|---|---|
| 9～21時 | 11,000円 |
| 荷物保管料 | 1,100円 最長1日（2コマ）まで |
| ゴミ回収オプション | 1,100円 |
| 片付け延長オプション | 1,100円（1時間） |
※利用時間は調整可能ですので、まずはご相談ください。
※片付け延長オプションは21時以降に片付けを行うオプションです。お店を21時閉店として、閉店後に片付けを行えます。
PRオプション
| 弊社公式サイトへの掲載 | 1,100円～ |
|---|---|
| 弊社SNSへの掲載 | 1,100円～ |
| ちらしデザイン | 2万円～／1ページ（A4）印刷費別 |
キャンセル料
| 30日前から | 30% |
|---|---|
| 14日前から | 50% |
| 7日前から | 80% |
| 5日前から | 100% |
シェアキッチンの設備について
シェアキッチン平面図
※使える冷蔵庫や収納については、ご利用日時によって異なりますのでお問い合わせください。
外観・内観
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- キッチンエリア
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- 客席
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- 夜の外観
備品例
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- ヴァーチュオ
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- IHコンロなど
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- 10合炊き 3合炊き
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- フライパンや鍋
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- 長皿や平皿など
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- グラス類も豊富
飲食店営業では、コーヒーマシン（ヴァーチュオ）を使ってコーヒーを販売することができますのでご相談ください。
施設が火気厳禁のため、ガスコンロではなく卓上IHクッキングヒーターでの調理となります。
オーブンはHITACHIの過熱水蒸気オーブンレンジ（MRO-W1X）です。
アクセス
JR三鷹駅北口から徒歩7分です。
- 所在地
- 〒180-0006 東京都武蔵野市中町１丁目３５番３号１階
- 電話番号
- 📞 0422-90-5847 （受付時間：10:00～19:00 ※日曜・祝日は17:00まで）
- Fecebook
- @yellowlamp8
- X（Twitter）
- @YELLow_Lamp8
- @yellow_lamp8/
注意事項
- ・施設の利用には事前の相談が必要です。キッチンを利用する場合は事前の見学が必要です。
- ・不特定多数の人に料理を提供する場合は食品衛生責任者の資格、有料レクチャー（受講料33,000円）の受講が必要です。
- ・残臭の強い調理や汚れの飛散する調理など、調理内容によっては利用をお断りする場合があります。
- ・当施設は火気厳禁のため、ガスコンロやガスバーナー等の持ち込みはできません。
- ・大声、歌唱、楽器類の演奏、大音量のオーディオ再生など近隣の迷惑となる行為は禁止です。
- ・利用後は利用前の状態へ原状回復していただきます。利用時間は準備・片付けを含みます。
- ・料理教室でも有料の試食など販売を行う場合は飲食店営業となりますのでご相談ください。
- ・食中毒による施設の営業停止や、設備等の破損・汚損・紛失などで損害が発生した場合は損害賠償請求いたします。
- ・利用中の事故、怪我、食中毒等のトラブルについては利用者の責任において全てご対応願います。
- ・出店でのご利用の場合は食中毒に対応する生産物賠償責任補償のある保険等への加入をおすすめします。
予約状況
予約可能時間は9:00～21:00です
※SafariでGoogleカレンダーが表示されない場合は、設定から「サイト越えトラッキングを防ぐ」をオフにすると表示される場合があります。設定変更はご自身の責任において実行してください。
もしくはChromeなどの別のブラウザをお試しいただくか、こちらのリンクから直接ご覧ください。
お問い合わせ・ご予約フォーム
お問い合わせは、株式会社Office Breathの運営するコワーキングスペースBreathで受け付けております。
ちょっとした質問は「公式LINE」もご利用ください。
以下のフォームに必要事項をご入力の上「確認画面へ進む」ボタンをクリックしてください。
フォームからお問い合わせいただく際は「@office-breath.com」からのメールが届くよう受信設定をお願いいたします。
見学希望日時などは、上の予約状況から空いてる時間をお選びいただくとスムーズです。
