コワーキングスペースBreathイベント

【販売】カレーの日/テイクアウトイベント

6/28はカレーの日!と題してH Lab CurryのカレーとVie.Verduraのサラダをコラボで販売するイベントを開催します。なかなかフェスタなどできない日々ですが、さっとお買い物くらいなら…おうちで楽しんでくださいね。カレーは個数限定。

■H Lab Curryプロフィール

キッカケは、「早坂くんのカレーを食べると元気が出る!」
18歳、北海道の道東にある根室高校を卒業後に、札幌にある経専調理専門学校へ入学。
卒業後は、札幌グランドホテルへ就職。

23歳の時、人との繋がりがキッカケで、札幌市西区琴似というところで、「自然流cafe インフォーマル」を友人と共に共同運営。
ここでの関わりがキッカケで、健康について、食の大切さについて学ぶ機会が増え、アーユルヴェーダの考え方に行き着く。
大好きなスパイスカレーと、アーユルヴェーダとの繋がりから、趣味でカレー作りを独学で勉強。

27歳の時、仲間と共に間借りしてやったカフェにてスパイスカレーを提供。
「スパイスカレーを食べると元気が出る!」という言葉をお客様から頂いてから
スパイスカレーを通じて、美味しく、楽しく、身体に影響を与える「食」の大切さを伝えること。
そして、こだわりを持って作物を作られている生産者さんとを繋ぎ、たくさんの方とカレーを通じて、ご縁出来たらと思っております!

H Lab CurryのHP

■Vie.Verduraプロフィール

あらゆる生命を愛情でデザインする「Vie.Verdura」(ヴィ・ヴェルドゥーラ)のシェフ市川みどりが担当します。イタリアンが主軸ですが、多国籍料理も得意。

ケータリングでの提供経験が長かったことからも、色彩豊かな料理が評判を呼んでいます。見た目も鮮やかなシェフのお料理をお楽しみください。

Breathではデリを作ったり料理教室を開催したりと活躍しています。


開催情報

日時:6/28(月)15時開始19時まで・売り切れ次第終了
場所:YELLow Lamp(中町1-35-3・下記地図黄色いほうです)

場所の間違いにお気を付けください!!今回はテイクアウトのみの開催です。他にも焼き菓子など常時ありますのでぜひお試しください。

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