施設のご案内｜シェアキッチンYELLow Lampの使い方

2024.11.01

お役立ちコラム

応援し合えるお店「YELLow Lamp」

私たち株式会社Office Breathでは、カフェやレストランなど飲食業・菓子製造業の自分のお店を出したい方の支援として、YELLow Lamp（イエローランプ）というシェアキッチンを貸し出しています。

YELLow Lampという店名には、応援を意味する「Yell」・幸せの色「Yellow」・灯「Lamp」の意味を込めました。
ここで出会う人が応援しあえる、元気になれるお店を目指しています。

お店の場所は、JR中央線三鷹駅北口から徒歩7分。Office Breathが運営するコワーキングスペースBreathと同じ通り沿い、吉祥寺方面に向かって徒歩2分の距離にあります。

YELLow Lampの名前の通り、黄色を基調としたお店。通りに面した黄色の小窓が目印です。
カウンター 4席と、テーブル席1つのスペースで、出店者とお客様の距離が近く、会話が弾む店内となっています。

出店の第一歩として。仕込み製造のキッチンにも

YELLow Lampは、飲食業、菓子製造の許可を取得しているシェアキッチン。

自分のお店を出す前の第一歩として、曜日や時間帯を限定して飲食業の出店をするのはもちろん、他の場所で販売するお菓子などの仕込み製造のキッチンとしてもご利用いただけます。

定期的なご利用のほか、イベント的に出店することも可能です。

いつか自分のお店を持ちたい、得意のお菓子作りを仕事にしたい。
そんな夢を叶える一歩として、YELLow Lampでご自身のお店を始めてみませんか。

レンタルスペースとしてワークショップの開催場所にも

飲食等の出店以外にも、レンタルスペースとしてワークショップの開催や、貸し会議室のように打ち合わせの場所としてもご利用いただけます。

キッチンがあるので、お料理教室や、ハーブティなど調理や、水の使用を伴うワークショップの開催にも便利にお使いいただけます。

また、キッチンを使わずに客席のみの利用も歓迎です。

テーブル席もあり、お打ち合わせやカウンセリング、コーチングなどのスペースとして、静かな場所で、落ち着いてお話しいただくことができます。

さまざまな用途でご利用いただいています

これまでに以下のような用途でご利用いただいた実績があります。
このような使い方はできる？とぜひお気軽にお問い合わせください。

【実績】

飲食店営業として：カフェ、コーヒースタンド、和食屋、イタリアンなど
仕込みとして：菓子製造、大型イベント出店のための仕込み
レッスン・教室として：料理教室、調理ありのワークショップ
イベントの開催場所として：地域交流会、トークイベント、子ども向けワークショップ
レンタルスペースとして：お友達同士の送別会、ピザパーティー
個室として：カウンセリング、コーチング、セッション、打ち合わせ・会議

運営はコワーキングスペースBreath

YELLow Lampの受付や管理などの運営は、コワーキングスペースBreathで行っています。
両店の間は徒歩2分の距離。事前のお打ち合わせにも便利で、いつでもスムーズにご相談いただけます。

また、コワーキングスペースBreathは、赤ちゃんから利用いただけるスペースとして、授乳スペースやおむつ替え台も完備しています。お子様連れを対象にしたお店やイベントも安心して企画いただけます。

そして、Breathでは、創業支援にも力を入れています。事業の始め方や手続きについてもご相談いただくことができます。
創業をサポートするイベントも定期的に開催していますので、ぜひご参加ください。

詳しくはこちら：創業支援サービスのご案内｜Breathグループ

おむつ交換台があるトイレもあります

基本プランとご利用方法

ご利用時間：9時-14時 / 16時-21時の2部制
※日曜は10時からのご利用となります。

料金：半日6,600円、終日11,000円
・定期的なご利用の場合、割引できることがあります。
・仕込み製造、出店など、保健所対応が必要な場合は、事前レクチャーがあります。
　(レクチャー料3万円・飲食業経験により減額あり)
・キッチンを使わず客席のみのご利用の場合は、上記利用料から割引があります。

上記は原則のため、予約状況などによって調整を行っています。
詳細は、コワーキングスペースBreathまでお気軽にお問い合わせください。

出店予定カレンダーはこちら
※空き状況が確認できます。予約ありの場合も調整可能な場合がありますので、お気軽にお問い合わせください。